Elaborés à partir de vigne d’une cinquantaine d’années, les vins de Vieux Château Certan sont charnus et veloutés. Le millésime 2012 est paré d’une magnifique robe grenat presque noire. Au nez, il présente un bouquet intense aux parfums de cerise noire, de mûre et de prune. Une pointe de graphite se fait sentir après aération, ainsi qu’un léger fumé. En bouche, le vin est très concentré dès l’attaque. Le milieu de bouche est ample et les tanins sont parfaitement intégrés, donnant un toucher très soyeux. Des saveurs de fruits noirs se mêlent à des arômes de vanille. La finale, relativement longue laisse présager un superbe potentiel de garde.
Vieux Chateau Certan 2012 Pomerol
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