Champagne Grande Cru exceptionnel de la Côte des Blancs au potentiel de garde remarquable.
Ce blanc de Blancs millésimé, uniquement élaboré lors des plus belles années, offre des arômes complexes florales, de zeste d’agrumes, de fruits jaunes mûres.
Sa longue conservation en cave, lui confère également des notes de brioche à peine toastée, de noisettes fraîches et de pralin.
Le tout porté par une minéralité et une fraîcheur reconnaissable entre mille.
Afin d’en optimiser la dégustation, le vin devra s’aérer quelque temps pour le laisser respirer et en apprécier toute sa richesse.
Du plat, comme un carpaccio de thon rouge, au dessert avec une tarte au chocolat extra noir, Salon 2006 sera être sublimé par ces délicates fragrances.
Salon 2006 Blanc de Blancs Champagne Grand Cru
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