C'est un Champagne d'assemblage de vins de cépage Chardonnay (10%), de cépage Pinot Meunier (50%) et de cépage Pinot Noir (40%).
C'est un champagne vieilli en bouteilles en caves pendant un minimum de trois ans.
La robe est jaune d'or.
En nez : léger avec quelques touches iodées et vanillées.
La bouche est suave ponctuée d'une agréable fraîcheur.
Accords mets/vin : ira très bien avec des huîtres de Marennes-Oléron, de Cancale ou de Belon ou des crustacés sur un plateau de fruits de mer.
A savourer aux alentours de 12°C.
Bon potentiel de vieillissement (3 à 4 ans) dans votre cave fraîche, bouteille couchée à l'abri de la lumière.
Rene Geoffroy Expression Brut Champagne Premier Cru
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