Présenté dans une magnifique carafe “Orphée”, Raymond Ragnaud Réserve Rare Orphée est un cognac issu de raisins cultivés sur le prestigieux terroir de Grande Champagne. Embouteillé à 41% d’alcool, c’est un assemblage d’eaux-de-vie ayant vieilli une vingtaine d’années en fûts de chêne français du Limousin. L’ensemble est d'une finesse admirable.
Arborant une jolie couleur ambrée, son bouquet est exceptionnel de fraîcheur et d’élégance. Aux notes florales de jasmin se mêlent des parfums musqués et d’agrumes. On perçoit d’élégantes notes de bois de cèdre et de muscade, accompagnées d’effluves de bergamote apportant une délicate fraîcheur. Un léger rancio et quelques touches de figue, d’abricot sec et de tabac font également leur apparition dans un nez merveilleux de finesse et de complexité.
La bouche riche et onctueuse s’ouvre sur de discrètes notes d'agrumes, de marmelade de zestes d'orange. Vient ensuite la générosité des arômes de fruits jaunes compotés et de poire pochée. Des notes de pêche, de melon et d’abricot sec en font un ensemble vif et très fruité, se terminant sur de gourmandes notes de miel, de caramel et de vanille. La longue et élégante finale se voit saupoudrée d’épices orientales, dans un moelleux exceptionnel qui exalte le terroir de la Grande Champagne.
Raymond Ragnaud Reserve Rare Carafe Orphee Cognac Grande Champagne
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