Logée dans un majestueux coffret cadeau et coiffée d’un extravagant bouchon en cristal, cette précieuse carafe en cristal, aussi sublime soit-elle, devra s’éclipser devant toute la magie de ce qu’elle contient : une eau-de-vie rare et noble issue d'un seul millésime, 1952.
Des décennies d’élevage dans les caves de la Maison Raymond Ragnaud ont façonné cette œuvre d’art, la quintessence de la Grande Champagne, un cognac à même de rivaliser avec les plus grandes références des plus grands noms.
La robe est profondément ambrée, aux lumineux reflets vieil-or. Le nez majestueux s’ouvre sur une profusion d’arômes : tous les agrumes confits s’y voient représentés, tous les types de poivres, toutes les épices... Le premier nez est fruité et souligné par des notes fleuries, notamment l'eau de rose et la lavande. Se succèdent de superbes tonalités poivrées sur le poivre noir, le poivre de Sichuan et la cardamome. Le tableau est complété par des notes de rancio et d’élégantes touches torréfiées, musquées et boisées, de cèdre et de bois exotiques.
La bouche est intense et puissante, mais également sensuelle et douce. De généreux et gourmands arômes de fruits confits, de pomme cuite caramélisée, sont rapidement suivis de délicates notes boisées, de chêne et de bois de santal. Le rancio est délicat et associé à de subtiles touches de fleurs séchées, pot-pourri et boîte à cigares. Des notes de feuilles de tabac en arrière-bouche se prolongent dans une finale interminable qui mêle parfums envoûtants, notes acidulées et senteurs fleuries... Monumental ! Un cognac d'exception, le goût de la perfection.
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