C'est un Cognac d'assemblage de très vieilles eaux-de-vie de cognac provenant exclusivement du Premier Cru classé de la Région de Cognac : la Grande Champagne.
C'est un cognac Grande Champagne exclusivement vieilli en fûts roux.
La couleur est Or soutenue avec des reflets ambrés.
En nez dominent en premier les fruits secs comme la noisette et l'amande suivis de fruits confits et de touches d'agrumes, de cannelle et de vanille épicés avec des pointes de miel légèrement fumé, d'herbes sèches et de tabac blond. Une palette aromatique de grande ampleur.
En bouche : longue et ample avec une belle rondeur sur des nuances mêlées de fruits secs, d'épices, café et chocolat. Une magnifique complexité.
Ira parfaitement bien avec un dessert au chocolat et un café pur arabica et avec un cigare de votre choix avec une bague de renom.
Normandin
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