Un assemblage très élégant de Grande Champagne et de Petite Champagne (les Premier et Deuxième Cru de la région délimitée du Cognac) harmonieusement associés au Troisième cru de la Région de Cognac les Borderies, tous ayant vieillis en fûts de chêne Français entre 10 et 30 ans.
La robe est ambre dorée aux reflets acajou de St Domingue et cuivre rouge.
En première attaque le nez est épicé sur des notes de poivre noir avec une touche de coriandre mêlée à de subtiles fragrances de fleurs blanches. La deuxième attaque : fines fragrances de figue, de noix et de bois de Santal.
La bouche est velours sur des touches de figues, de noix, de musc, de cuir et de tabac blond avec un final très moka.
Cognac Martell XO
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