Revue du Vin de France
98/100
Description Marc Darroze Château de Gaube 1972
Le Château de Gaube, situé en Bas Armagnac, sur le village de Perquie, est plantée à 100% en Baco sur des sables fauves et pratique une distillation continue.
Ce millésimé 1972 est d’une couleur or aux reflets acajou. Le nez est complexe avec tout à tour la figue sèche, les pruneaux, l’abricot et la noix. La bouche est plus marqué par le vieillissement avec ses arômes de chocolat, de noix, de noisettes, de cuir, pour finir sur le célèbre rancio. Cette qualité exceptionnelle n’est possible qu’avec des conditions de vieillissement idéales.
Ce Bas Armagnac Château de Gaube 1972 de Marc Darroze, racé et facile à boire, apportera volume et fraicheur à une belle Forêt Noire ou bien une savoureuse mousse au chocolat.
Armagnac Marc Darroze Château de Gaube 1972
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