Belle couleur or, brillante. Un joli d’un armagnac de cet âge : fruits confits (abricot, coing), confiture d’oranges, épices fins (vanille, pain d’épices), crème brûlée. Belle complexité aromatique. En bouche, les tanins sont ronds, souples. On retrouve ces arômes confits : figue, pruneau. Les arômes n’en finissent pas. Superbe.
Marc Darroze carafe 2004
Commentaire