Fabriqué à partir d'une combinaison harmonieuse de fûts de chêne européens et américains, ce riche whisky single malt se marie parfaitement avec des chocolats fins pour une expérience de dégustation élevée.
Fruit d'une collaboration avec le célèbre chef pâtissier Jordi Roca, du restaurant trois étoiles Michelin El Celler de Can Roca, cette édition donne vie aux mondes du chocolat et du whisky. Pour créer le premier whisky en édition limitée d'une nouvelle série annuelle, la productrice de whisky The Macallan, Polly Logan, s'est embarquée pour un voyage unique à Gérone, en Espagne, où elle s'est immergée dans le monde du chocolat, explorant le processus de fabrication du chocolat et découvrant les profils aromatiques distinctifs de la Casa Cacao.
En hommage à son influence sur le chocolat, The Macallan Harmony Collection Rich Cacao est présenté dans un coffret cadeau 100 % recyclable, fabriqué à partir d'écorces de fèves de cacao.
Les arômes au nez rappellent tout de suite ceux d’un fondant au chocolat. Ils sont complétés par des touches de miel, de citron vert et de gingembre.
La bouche chocolatée s’entremêle à des notes de dattes, de miel, de cannelle ou encore de vanille.
La finale longue et riche se termine par de douces notes de cacao.
Macallan The Harmony Collection Intense Arabica
Commentaire