C'est un Cognac d'assemblage de plusieurs cognacs provenant de plusieurs crus de la région délimitée du Cognac, dont l'âge est de plus de 25 ans.
Disponible en version 0.70 litres et Magnum 1.5 litres, c'est en 1979, que Maurice Fillioux a donné naissance au cognac Hennessy Paradis, reconnu pour son arôme velouté et équilibré.
La cuvée Paradis fut créée en 1979 par Maurice Fillioux, alors maître de chai chez Hennessy. Célébrée pour son arôme doux et harmonieux, elle est élaborée à partir d'une sélection de plus d'une centaine d'eaux-de-vie distinctes.
Le Paradis représente la partie la plus ancienne de la cave, abritant les eaux-de-vie les plus raffinées et les plus anciennes.
Ce cognac d'une profondeur et d'une élégance remarquables se pare d'une teinte or cuivré qui témoigne des longues années passées dans des fûts vieillis.
Les parfums floraux se mêlent aux notes de fruits rouges et aux subtiles épices. En bouche, ce cognac présente une texture soyeuse et persistante évoquant les fleurs séchées, les truffes et des épices douces.
Enfin, les nuances de cannelle et de cardamome se marient harmonieusement avec des arômes de roses séchées et de confiture de bruyère.
Ce cognac d'exception se marie parfaitement avec divers mets, tels que des queues de homard grillées ou un dessert comme le nougat glacé aux amandes, pistaches et fruits confits.
Cognac Hennessy Paradis Magnum
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