Wine Spectator
93/100
Revue du Vin de France
92/100
Falstaff
93/100
Description Gosset Grande Réserve Brut
C’est un champagne brut d’assemblages provenant des villages d’Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger tous classés Grand Cru et de Villers-Marmery classé Premier Cru. Il est composé pour 45% de cépage Chardonnay, 45% de cépage Pinot Noir et 10% de cépage Pinot Meunier.
Le vin a été descendu en cave pour une durée minimum de vieillissement de 3 ans.
La robe est d’un or Versailles lumineux.
En nez comme en bouche : fleurs blanches comme l’aubépine et l’acacia avec des notes fraîches et délicates de fruits jaunes comme la pêche de vigne ou la mirabelle. Légères pointes d’agrumes légèrement acidulées.
Accord mets/vin : à servir autour de 10°C mais pas moins afin de ne pas tarir l’élégance de ce champagne d’exception. Idéal pour accompagner des tapas variées, des volailles ou encore sur des crustacés, langoustines et huîtres de Marennes. Parfait également sur des fromages comme le parmesan et le comté ou des fromages à pâte molle.
Champagne Gosset Grande Réserve Brut
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