Le Godet Millésime offre une vision rare et unique du cognac. Vieilli en Dame-Jeanne, il est embouteillé exclusivement sur demande dans une bouteille personnalisée et calligraphiée à la main. Une expression authentique d’un millésime et d’un terroir spécifiques, un fragment d’histoire qui se déguste.
Cette eau-de-vie exceptionnelle est un magnifique reflet de l'année 1994, très bonne dans le cognaçais : des mois de juillet et août extrêmement favorables ont laissé place à une période de pluies début septembre. Il s’ensuivit une période chaude et ensoleillée permettant des vendanges dans de magnifiques conditions et produisant des vins riches et parfaitement équilibrés.
Ce cognac arbore une robe or pâle brillant et révèle un joli nez, un peu discret en attaque mais s’intensifiant rapidement à l’aération pour libérer des notes de fleurs d'acacia et de fleur d'oranger, dans un ensemble très subtil. Le nez devient fruité et délicatement épicé avec de merveilleuses notes boisées et vanillées.
L’arôme en bouche dévoile un doux concert de fruits confits, d'abricots secs, de miel, d'épices et de fleurs séchées. Le tout conserve un grand équilibre et une grande fraîcheur. La finale est ample et évoque d’élégantes notes de tabac blond et de cuir. Un cognac très séduisant.
Godet Millésime 1994 Cognac Fins Bois
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