Assemblage de 70% de Meunier et de 30% de Pinot Noir, la cuvée L’Esquisse se distingue par une remarquable fraîcheur. Dotée d’une bulle fine et vive, elle capture l’essence juvénile des parcelles cultivées sur les terroirs complexes de Cuisles, Jonquery et Châtillon-sur-Marne.
Né d’une vendange manuelle, ce champagne fruité et délicat s’apprécie dans la primeur de son existence, offrant une buvabilité remarquable et un plaisir immédiat.
Bénéficiant d'une vinification attentive et d'un élevage de 18 mois, sa structure, ciselée, en fait le complice idéal d'un apéritif convivial, durant lequel il s'accompagnera avec aisance d'amandes, de fruits secs ou d'une tranche de pastèque. C'est un champagne qui ne se prend pas au sérieux, si ce n'est dans son engagement à offrir un plaisir authentique dès l'ouverture de la bouteille.
Champagne Famille Moussé L'Esquisse Extra Brut
Commentaire