Robert Parker
97/100
Wine Spectator
96/100
Vinum Wine Magazine
18.5/20
Jeb Dunnuck
98/100
Vinous - N. Martin
98/100
La Revue du Vin de France
18/20
Cellar Tracker
95/100
Description E. Guigal La Turque 2016
C'est un vin de côte rôtie exclusivement et d'assemblage de cépage syrah et de cépage viognier dont les vignes sont plantées pour partie sur la côte blonde et pour l'autre sur la côte brune.
Le vin est élevé en fûts neufs pendant 42 mois.
La robe est rouge rubis brillant
En nez comme en bouche, le vin est puissant aux notes épicées. Une symphonie remarquable de petits fruits rouges gourmands entre la griotte et la mûre avec un soupçon de cassis. Les tanins sont finement ciselés.
Accords mets/vin : somptueux sur un gigot d'agneau, un coq au vin ou un ragoût de truffes du Ventoux. Parfait sur des petits gibiers d'automne aux raisins de muscat d'Hambourg. Inoubliable sur des tartes aux fruits rouges.
Les bouteilles seront conservées couchées à l'abri de la lumière en cave. Il est généralement admis qu'un vieillissement de 30 ans est potentiellement possible. Il y aura donc lieu de procéder à des dégustations régulières afin de mesurer son apogée qualitative.
La dégustation se fait à température de la pièce avec une mise en carafe la veille, le temps de le laisser respirer pour se pénétrer des richesses olfactives et gustatives de ce vin exceptionnel.
Guigal La Turque 2016 Vallée du Rhône Côte Rôtie
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