C'est un champagne d'assemblage de différentes années.
La robe est or clair avec de fins reflets verts.
Les arômes du nez sont très floraux et végétaux.
A servir entre 8 et 10°
Convient parfaitement sur des fruits de mer et des poissons ou encore des viandes blanches, voire des fromages à pâte molle.
Ce n'est pas un champagne de garde.
Duval
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