C'est un cognac d'assemblage provenant exclusivement d'une propriété viticole située en Grande Champagne de Cognac, le Premier Cru. Il a fallu attendre plusieurs décennies pour que ce cognac parvienne à ce degré de qualités.
La robe est ambre clair avec quelques reflets mordorés.
Nez et bouche sont en parfaite harmonie avec des touches de fleurs blanches comme l'aubépine de printemps ou l'osmanthus ou la fleur de tilleul. Viennent en deuxième attaque des parfums plus structurés comme le musc, le tabac blond de Virginie ou le cuir de Cordou. Le final est puissant sur des pointes fines de café, de moka pour finir sur des chocolats.
Parfait en fin de repas sur des gâteaux au chocolat, une glace norvégienne au chocolat ou une tarte tatin.
Delamain Pléiade Révélation Malaville Grande Champagne
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