La robe de ce grand vin présente un rouge sombre teinté de reflets rubis. Au nez, il mêle finesse et élégance en exprimant des notes intenses de fruits noirs très mûrs, de cacao et de poivre. Se fait également sentir une touche truffée qui apporte de la complexité. L’attaque en bouche est souple, laissant rapidement place à un corps charnu souligné par des tanins soyeux encore bien présents. Des arômes fruités se fondent avec gourmandise et se mêlent à des notes boisées et de musc, signe de son vieillissement. D’une incroyable longueur, ce nectar est à déguster dès à présent, mais il possède encore un splendide potentiel de garde.
Chateau Mouton Rothschild 1997 Pauillac Premier Grand Cru Classe
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