Un Cognac spécialement conçu pour la période de Noël. Issu d’assemblages d’eaux-de-vie d’au moins 10 ans vieillis d’abord en fûts « roux » puis en vieux fûts (Chêne français du Limousin).
Laurent Vallet,6ème génération a souhaité élaborer un Cognac équilibré avec de belles notes d’épices.
Au nez, de légères de prune, de fruits secs et d’épices s’équilibrent parfaitement avec les tanins très délicats de ce Cognac. En fin de bouche, un joli rancio tapisse le palais.
Il ne faudra pas hésiter à attendre quelques minutes pour découvrir toute la richesse et la complexité de ce XO.
Un Cognac tout en gourmandise qui pourra agréablement accompagner vos repas festifs. A déguster sur un homard, un jambon de Parme, des fromages persillés comme le Roquefort ou encore des desserts comme un tiramisu ou une tarte tatin.
Cognac Château Montifaud XO Christmas Edition
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