Wine Spectator
95/100
Bettane & Desseauve
18/20
Jean-Marc Quarin
96/100
Vert de Vin
95/100
Falstaff
95/100
Vinum Wine Magazine
18/20
Wine Cellar Insider - J. Leve
97/100
La Revue du Vin de France
18.5/20
Wine.ch - A. Van Velsen
97/100
Description Château les Carmes Haut-Brion 2015
Couleur pourpre.
En bouche comme en nez : rondeur et puissance sur des fruits confits à chair jaune comme la pêche ou le brugnon de vigne. Belles présences de gelée de mûre, de coing, de cerise noire et de cassis finissant sur un prononcé de cuir et de vanille finement boisé.
Un vin de garde sur 20 à 25 ans, en cave, bouteille couchée à l'abri de la lumière et du bruit, haut de capsule enlevé afin de laisser le vin respirer à travers le bouchon de liège pour un vieillissement optimal en hygrométrie autour de 70%.
Château Les Carmes Haut
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