Arborant une splendide robe rubis aux reflets évolués, le vin exprime un nez délicat et complexe. Se mêlent avec harmonie des senteurs florales de rose et de pivoine ainsi que des notes fruits noirs. Après aération, on peut également distinguer un fin boisé. En bouche, l’attaque est souple et ronde. Les tanins sont très enrobant et une pointe d’acidité apporte de la fraîcheur à l’ensemble. Des saveurs de fruits et de cèdre se font sentir avec intensité nous accompagnant jusqu’à la finale persistante.
Château Boyd Cantenac 2007 Bordeaux Margaux
Commentaire