Jusqu'à 50% de Vins de réserve peut rentrer dans l'assemblage de ce Champagne, ces Vins de réserve sont constitués de 25 millésimes différents depuis 1985.
Avec un vieillissement d'au moins 4 ans sur lies puis 10 mois après dégorgement, la Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru révèle une délicate effervescence et la minéralité des Chardonnay Grands Crus.
Une production confidentielle de 15000 à 20000 bouteilles par an uniquement. Chaque bouteille est livré avec un film anti-UV afin de protéger les qualités de ce Champagne.
Bruno Paillard Blanc de Blancs Champagne Grand Cru
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