Retrouvez le Champagne Alexandre Penet en format magnum.
Cette cuvée extra-brut (6g/L), 50% pinot noir 25% meunier 25% chardonnay, est élaborée à partir de raisins en Grand et Premier Cru dont les vins, après un élevage partiel en fûts de chêne pendant 8 mois, seront assemblés avec la réserve perpétuelle de la Maison (30%).
C’est un champagne de grand équilibre.
Le nez présente des arômes d’agrumes, de poire, d’abricot et d’épices, alors que la bouche gourmande est marquée par la douceur et une légère minéralité.
En finale la pointe d’oxydation est balancée par une grande fraicheur (pomme reinette).
Cette cuvée pleine d’équilibre, est parfaite pour un apéritif, n’éviter pas les gougères !
Pour la table, offrez lui un suprême de volaille aux morilles.
Alexandre Penet Champagne Extra Brut Premier Cru
Commentaire