Cette cuvée extra brut, dosée à seulement 2g/L, est élaborée à partir des plus beaux chardonnays de la Maison, issus du village de Chouilly, Grand Cru de la Côte des Blancs.
C’est un assemblage du millésime 2018, pour 65%, et de vins de réserve élevés et conservés en magnums bouchés liège, d’où le nom « Mag18 ».
Il pérennise le style de la Maison AR.Lenoble, qui permet un vieillissement idéal, développe une palette aromatique exceptionnelle et apporte précision et fraicheur tout en conservant les caractéristiques du millésime.
Le nez s’ouvre sur des notes raffinées de fruits blancs et de petits fruits secs.
La bouche, généreuse, est dominée par les agrumes et offre un joli toasté.
La finale est longue et fraiche, mais confirme ce sentiment d’harmonie.
Une cuvée tout en élégance et en générosité, parfaite pour des langoustines sauce agrumes, un tartare de tourteau ou tout simplement un poisson grillé.
A.R. Lenoble Blanc de Blancs Chouilly "mag 18"
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